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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
蔥姜 、 甜辣醬 、 大料 、 香葉 、 陳皮 、 料酒 、 老抽 、 生抽 、 紅糖 、 白糖 、 鹽 、 雞精
本視頻教程將手把手教你烹制甜辣玉米排骨,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!
小貼士
排骨用清水沖洗10分鐘,去除血水,這樣燒至的排骨才會(huì)鮮美。 玉米和排骨一起燒制,玉米味道才會(huì)融入排骨中,成菜口感才好。 最后的湯汁可多留一些,用水淀粉勾薄芡使湯汁濃稠,燒出的排骨色澤誘人。
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