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手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制艾葉大蒜煮雞蛋，讓你輕松掌握技法，跟著學，一學即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！
- 艾葉大蒜煮雞蛋:香甜可口
- 來源@xiaohongshu.com : 安利皇后生活集
小貼士
1.我用了三種顏色的雞蛋，但大家看到最后的結(jié)果，有兩個失敗了，茶色雞蛋除非用很深的老抽上色，不然根本就印不出花紋哦，綠殼雞蛋也不好，所以大家一定要選擇粉色蛋殼的土雞蛋。當然是不是我的方法不對，下次再驗證一下哦。 2.先用艾葉煮水過濾煮出的雞蛋會更香濃，如果直接放入艾葉水煮，時間會過長，雞蛋口感便不好了。 3.紅糖的上色效果也許不是最好，如果顏色不夠深，可以試試洋蔥皮煮出的濃汁染色，效果很驚艷。 4.網(wǎng)紗如果沒有，也可以用醫(yī)用紗布代替，不過個人覺得彈性度會差一些。 5.最后是葉片的選擇也非常重要，總結(jié)一下花瓣太薄，一煮就幾乎爛掉了，放棄！ 最好選用葉片美觀，深綠色，越厚實越好的葉片貼于雞蛋，這樣出來的效果最好。