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麻婆豆腐

麻婆豆腐

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主料

北豆腐 谷雨宜食
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牛肉餡
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蒜苗
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泡椒
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水淀
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佐料

豆豉 、 姜 、 蒜 、 郫縣豆瓣醬 、 辣椒面 、 辣椒油 、 清水 、 鹽 、 雞精 、 生抽 、 花椒粉

制作方法