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4星
初級難度
<30分鐘
小貼士
1、 2、柿霜是柿子的精華,它是柿子干燥后滲出的白色結晶.味道甜有很好的化痰止咳功效,適合氣管不好的人服用. 3、有過敏體質的小孩建議可多食用 4、柿餅雞湯的功效全來自這個珍貴的柿霜 5、如果不愛湯頭過甜的人,可以適度加點鹽巴提味 6、柿干及柿餅都可以使用,只是本身柿子曬干過程中含水量比例不同而已
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