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板栗香菇肉粽

板栗香菇肉粽

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主料

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五花肉
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板栗
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香菇
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鹽巴
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佐料

生姜 、 蔥 、 醬油 、 生抽 、 黃酒 、 五香粉

制作方法

小貼士

1.糯米和五花肉多腌制幾小時入味更好吃。 2.最好是肥瘦肉都要，只有瘦的太干口感不好。 3.香菇要用干香菇，不要新鮮香菇。 4.包的時候米和餡料壓實，這樣不容易散。