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澆汁魚

澆汁魚

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主料

鯉魚 小雪宜食
二斤
胡羅卜
半個(gè)
青辣椒
半個(gè)
樹椒
四五個(gè)
淀粉
適量

佐料

姜 、 蒜 、 鹽 、 醋 、 雞精

制作方法

營(yíng)養(yǎng)分析查看詳情
麻糖花面包
千卡

小貼士

炸魚剩下的油可以燉酸菜'是沒(méi)有腥味的呦。炸魚時(shí)后炸魚尾'魚味的肉很薄先熟的話會(huì)碎的'就不好看了。芡汁用之前要再次攪勻'因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了淀粉會(huì)沉淀的。淀粉不要放太多'太多汁就太粘'沾食很不方便。辣的多少按個(gè)人喜好酌情添加。