小貼士
平魚(yú)富含的蛋白質(zhì)及其他多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨之功效,對(duì)消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效。平魚(yú)所含的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效,對(duì)患有高血脂、高膽固醇癥的人來(lái)說(shuō)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。而它富含的微量元素曬和鎂,對(duì)冠狀動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用,并能延緩肌體衰老,預(yù)防癌癥的發(fā)生。 平魚(yú)還是給寶寶食用的首選魚(yú)。因?yàn)樗赓|(zhì)細(xì)嫩,沒(méi)有那么多細(xì)小的骨刺,在給寶寶增加營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)又不用害怕魚(yú)刺傷害到寶寶。