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4星
初級難度
<30分鐘
蔥 、 姜 、 蒜 、 干辣椒 、 花椒 、 醋 、 料酒 、 生抽 、 糖
小貼士
也可用生花生米，先將花生米小火炸香，撈出瀝干油份，炸花生和小魚干的火不要太大，否則容易炸糊。
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小魚干