中醫(yī)理論和傳統(tǒng)文化認為：天地有溫、熱、涼、寒四時氣候，自然萬物有春生、夏長、秋收、冬藏的變化。
食物有四性五味：
四性：溫、熱、涼、寒
五味：酸、苦、甘、辛、咸
大寒時節(jié):對應上圖的【五行(水)、五色(黑色)、五味(咸)、五臟(腎)、六腑(膀胱)、耳、骨髓】
正確食養(yǎng):大寒(養(yǎng)心護腎:咸、苦、甘)
飲食宜忌>
依據(jù)1:甘味的藥補腎(土克水);腎有問題—>強心(水克火)@大師倪海廈
依據(jù)2:冬月宜省咸增苦以養(yǎng)心氣@藥王孫思邈
食養(yǎng)解析說明
